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□徐九寧

兒時(shí)，每到年關(guān)，母親都會(huì)熬糖稀：把紅薯蒸熟、碾碎，再用清水沖淘，把紅薯汁濾出來(lái)。之后，再將紅薯汁倒入大鐵鍋里，鍋下添柴加火，熬煮。

一大鐵鍋的紅薯汁，要熬煮七八個(gè)小時(shí)，等到鍋內(nèi)的水分越來(lái)越少，紅薯汁越來(lái)越濃，甜度越來(lái)越高時(shí)，才能改為小火。

繼續(xù)小火熬煮，這期間還要加入麥芽糖、甜葉，直至鍋內(nèi)的紅薯汁舀起來(lái)是不斷的絲線，糖稀這才算是加工成了——甜得不得了！過(guò)年做米糖、蜜餞，都是需要它們的。

甜度一般的紅薯，最終成為甜度很高的糖稀，靠的就是不斷熬煮和加入一些甜性物質(zhì)，是持續(xù)加工而成的。

我們的生活，也是需要不斷熬煮和加工的。但遺憾的是，不少人不是在加工生活的甜，而是在加工生活的苦，尤其是內(nèi)心里。他們?cè)跀U(kuò)展、放大、延伸日子里的不如意，并不斷加入各種自責(zé)、抱怨、不滿、憤恨等苦味作料，讓生活的甜度越來(lái)越低，直至苦不堪言。他們忘了止苦增甜，才是我們加工生活的正確方式?。?/p>