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作者: 王富剛 來(lái)源: 菏澤日?qǐng)?bào) 發(fā)表時(shí)間: 2024-08-10 09:44
近日,記者在單縣楊樓鎮(zhèn)崇福集村的黑小麥加工廠(chǎng)看到,一堆堆籽粒飽滿(mǎn)、色澤烏黑的黑小麥正靜靜地等待著石磨研磨,另一邊,一袋袋加工好的面粉正在裝車(chē)。
據(jù)了解,黑小麥具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是一種高蛋白、高纖維的谷物,其蛋白質(zhì)和必需氨基酸含量?jī)?yōu)于普通小麥,富含不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素。其膳食纖維含量是普通小麥的2-3倍,有助于控制血糖和膽固醇,適合糖尿病患者和肥胖患者食用,被譽(yù)為“益壽麥”。
崇福集村黨支部書(shū)記孟祥國(guó)告訴記者:“今年黑小麥長(zhǎng)勢(shì)喜人,畝產(chǎn)達(dá)到了800斤,再加上黑小麥平均收購(gòu)價(jià)比普通小麥高0.6元,一畝地多收入700元,農(nóng)戶(hù)們十分樂(lè)意種植黑小麥。”
崇福集村黨支部積極探索黨建引領(lǐng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式,成立單縣國(guó)權(quán)糧食種植專(zhuān)業(yè)合作社,實(shí)行“黨支部+合作社+農(nóng)戶(hù)”的模式,村集體以車(chē)間廠(chǎng)房入股,占股60%,群眾占股40%,每年按照入股比例進(jìn)行分紅。從2017年的50畝,到2024年的1700畝,黑小麥種植面積逐年增加,并帶動(dòng)周邊村廣泛種植。
為了提高黑小麥的附加值,增加農(nóng)戶(hù)收益,楊樓鎮(zhèn)崇福集村還積極發(fā)展黑小麥深加工產(chǎn)業(yè)。在黑小麥加工車(chē)間引進(jìn)石磨面粉機(jī),采用低速低溫研磨工藝,最大程度保留面粉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),生產(chǎn)出的黑小麥面粉、黑小麥面條等系列產(chǎn)品深受市場(chǎng)歡迎。產(chǎn)品除了供應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)外,還銷(xiāo)往濟(jì)南、青島、四川樂(lè)山等地區(qū)。目前,黑小麥產(chǎn)業(yè)收益已達(dá)50余萬(wàn)元,實(shí)現(xiàn)了村集體經(jīng)濟(jì)的積累、增加了群眾收入。
如今,單縣楊樓鎮(zhèn)的黑小麥產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。在這片希望的田野上,黑小麥繪就了一條豐收之路,為鄉(xiāng)村振興注入了強(qiáng)大動(dòng)力。孟祥國(guó)表示:“下一步,我們將繼續(xù)擴(kuò)大黑小麥種植面積,引進(jìn)新設(shè)備,探索更多黑小麥深加工技術(shù),不斷提高產(chǎn)品附加值,加強(qiáng)與市場(chǎng)對(duì)接,拓展銷(xiāo)售渠道,打造崇福集村黑小麥特色品牌,進(jìn)一步推動(dòng)崇福集村黑小麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?!?nbsp;
通訊員 郭雪瑩 記者 王富剛
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