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8月10日進(jìn)入末伏，是三伏天中的最后一伏，俗稱“秋老虎”，由夏入秋，由熱漸冷，陰陽變化的交替點(diǎn)就在這10天，末伏期間應(yīng)該如何養(yǎng)生保健？今天就來講一講。

末伏期間 護(hù)好心臟

雖然立秋節(jié)氣已過，但目前仍處在伏天內(nèi)。天氣熱時(shí)人們?nèi)菀桩a(chǎn)生焦躁、煩躁等情緒，出現(xiàn)“情緒中暑”。中醫(yī)認(rèn)為，情緒變化直接影響血?dú)膺\(yùn)行，心情不暢會(huì)增加心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，末伏期間保護(hù)心臟要做到以下三點(diǎn)：

規(guī)律生活：按時(shí)就餐對(duì)血管健康非常重要，飲食應(yīng)以清淡為主，少吃肥甘厚味，可以多吃些富含葉酸的綠葉菜以及豆類、燕麥等；保證睡眠，最好午睡一會(huì)兒；少吃生冷，保護(hù)胃腸的同時(shí)也在保護(hù)血管。

彈撥極泉穴：極泉穴可以緩解心痛、胸悶等各種心臟疾病引起的不適感，經(jīng)常彈撥“極泉”能調(diào)暢氣血，進(jìn)而寬胸理氣，養(yǎng)護(hù)心肺。極泉穴位于腋窩頂點(diǎn)，腋動(dòng)脈搏動(dòng)處。彈撥時(shí)力度應(yīng)柔和，動(dòng)作應(yīng)連貫，一般彈撥10次左右。

吃富含ω-3食物：適當(dāng)吃一些富含歐米伽三（ω-3）脂肪酸的食物，有助于預(yù)防心血管疾病。富含ω-3的食物有：亞麻籽油，一些深海魚類，堅(jiān)果、菠菜、羽衣甘藍(lán)、馬齒莧、紫蘇、牛油果等，都可以補(bǔ)充ω-3脂肪酸。

保護(hù)脾胃 清補(bǔ)飲食

末伏清補(bǔ)，以健脾利濕為主?？梢赃m量多吃祛濕熱、健脾和胃的食物。芡實(shí)、山藥、小米，以及扁豆、豇豆、紅小豆等豆類，都有健脾益氣的功效。

同時(shí)，立秋后應(yīng)少吃辛味食物，辛味通肺，助長肺氣，若攝入過多，易造成肺氣太盛，出現(xiàn)上火、便秘等秋燥癥狀。可以適當(dāng)多吃酸，可收斂肺氣、防秋燥。并且注意適當(dāng)補(bǔ)充水分、維生素和無機(jī)鹽。

此外，雞蛋、豆制品、雞鴨魚肉等是不錯(cuò)的優(yōu)質(zhì)蛋白來源，可以適當(dāng)吃一些。

如果胃口不好，做菜時(shí)可以加點(diǎn)醋，既能生津開胃，又能抑制病菌，還可以吃點(diǎn)獼猴桃等酸味水果，有助開胃。

亦可以喝一些用各種食材混合熬制的粥食，如綠豆、黑豆、銀耳、蓮子、百合、粳米、紫米、荷葉、山藥、薏米等。這樣的清淡飲食才能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液、增進(jìn)食欲。

莫貪寒涼 免損脾胃

末伏時(shí)白天溫度仍較高，但早晚氣溫則明顯變涼，晝夜溫差逐漸增加。進(jìn)入末伏時(shí)，切忌猛吹空調(diào)，過量吃冷飲，以免損傷脾胃陽氣。

此外，適量戶外運(yùn)動(dòng)可振奮陽氣，促脾氣運(yùn)化，改善胃口。進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)以微汗為宜，切不可大汗淋漓。

飲品最好喝溫白開。如果平時(shí)經(jīng)常胃脹、胃痛，更要少吃寒涼的水果或涼菜。熱茶、綠豆湯等熱飲有利于排汗，適當(dāng)服用可以達(dá)到散熱的效果。同時(shí)，可以多用熱水泡腳、泡澡，水溫以自己溫暖舒適為宜，最好不要超過40℃。

末伏吃鯉魚 利水消腫

末伏最適合吃鯉魚，鯉魚能除濕開胃、利水消腫，因此特別適合在三伏天這種濕熱的環(huán)境中食用。

另外，從營養(yǎng)學(xué)角度來說，鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、礦物質(zhì)和維生素，同時(shí)很容易被消化吸收，是適合兒童、孕婦、老人等各類人群的肉類食品。

三伏天里，做鯉魚時(shí)可以適當(dāng)加一些能除濕的食材，比如陳皮、冬瓜、蔥白等?？人缘幕颊呖梢詫Ⅴ庺~與少許川貝一起煮湯食用。赤豆鯉魚湯是一道能緩解腎炎水腫的經(jīng)典食療方，可以增強(qiáng)鯉魚利水消腫的功效。               北青